Меню
Top 10
Top 10 за месяц
Популярные авторы
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №8 2010
Издательство: ООО " Бонниер Пабликейшенз "
Автор: коллектив редакции
Жанр: Кулинария
Журнал "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома". Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.
Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.
2010-04-27 19:59 |
307
| 
0 Суши совсем не экзотика (кулинария)
Описание: Термин «суши» используется для определения блюд на основе сумеси, т.е. риса с уксусом — наиболее важного ингредиента суши. Книгу «Суши — это просто» Эми Казуко начинает с азов — приготовления риса. Затем следуют поэтапные объяснения, как сделать простые роллы, используя такие классические ингредиенты, как огурец, тунец или лосось. Как только вы научитесь готовить простые виды суши, можете переходить к более сложным вариантам этого блюда.
В рецептах Эми используются хорошо знакомые и популярные ингредиенты — шпинат и спаржа, морковь и креветки, крабы и копченый лосось. Она считает, что создание суши — это радостное занятие, поэтому включила в книгу раздел Суши для детей с использованием формочек для печенья и подставки для яиц.
Описание: Термин «суши» используется для определения блюд на основе сумеси, т.е. риса с уксусом — наиболее важного ингредиента суши. Книгу «Суши — это просто» Эми Казуко начинает с азов — приготовления риса. Затем следуют поэтапные объяснения, как сделать простые роллы, используя такие классические ингредиенты, как огурец, тунец или лосось. Как только вы научитесь готовить простые виды суши, можете переходить к более сложным вариантам этого блюда.
В рецептах Эми используются хорошо знакомые и популярные ингредиенты — шпинат и спаржа, морковь и креветки, крабы и копченый лосось. Она считает, что создание суши — это радостное занятие, поэтому включила в книгу раздел Суши для детей с использованием формочек для печенья и подставки для яиц.
Изысканные салаты
Салаты -- одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более вкусным. Эта уникальная коллекция поможет вам готовить салаты как в будни, так и в праздники.
Салаты -- одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более вкусным. Эта уникальная коллекция поможет вам готовить салаты как в будни, так и в праздники.
Мастер класс лучших поваров России
Авторы: Ермолаева, Кугаевский и другие
Издание: Аркаим, Урал ЛТД, 2005-2009
Формат: djvu
Страниц: 30-32 в каждой
Качество: хорошее
Размер: 71,6 mb
PDF | 24 pages | 12.9 Mb | Русский
PDF | 34 pages | 13.7 Mb | Русский
PDF | 24 pages | 16.8 Mb | Русский
DjVu | 56 pages | 31.7 Mb | Русский
Вкусно жить - легко! Убедитесь в этом вместе с "Аппетитными историями". Номер посвящен блюдам с грибами, оригинальными, несложными в приготовлении и приятными на вкус.
PDF | 24 pages | 10.8 Mb | Русский
PDF | 24 pages | 10.9 Mb | English
Рецепты предлагаемых традиционных салатных закусок с нежным мясом, малосольной рыбкой, миранованными грибами, различными овощами и фруктовых салатов на десерт обогатять меню домашнего обеда в будни и праздники. Советы по замене некоторых ингредиентов, приведенные в рекомендуемых вариантах, позволят хозяйке выйти из положения в тех случаях, когда нет под рукой какого-то продукта.
Вкусно и легко №26, 2009
Pages: 24 | Russian | PDF | 10.8 Mb
Наша основная потребность — еда и питье — может стать приятным поводом для того, чтобы собраться дружеской компанией.
Салаты > всегда приковывали к себе внимание и фантазию гурманов и великих кулинаров.Сегодня,когда выросла актуальность здорового образа жизни,неотъемлемой частью которого является полезное питание,это блюдо перестало быть привилегией аристократов.
Это уже не ,что означает не более чем ,а сборное(многокомпонентное)кушанье,приготовленное быстро,на скорую руку,из разнообразных,экологически чистых продуктов.
«Кулинарный практикум» — это практичный журнал для современных хозяек.
Журнал служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи.
Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса.
Тема номера:
Не житье, а Масленица! 89 рецептов блюд
Я хочу вам предложить один из самых интересных вариантов приготовления лазаньи, который наиболее близок именно к чисто итальянскому рецепту. И пускай хоть на мгновения Вы почувствуете себя настоящим Итальянским Шеф-поваром, готовящим это удивительное блюдо...
Сегодня существует огромный выбор самых разнообразных пирожных, так что даже самый привередливый сладкоежка не останется без любимого лакомства. Для тех же, кто предпочитает готовить сам, предлагается сборник рецептов пирожных на любой вкус: слоеных, бисквитных, на песочной или белковой основе. Их можно украсить белковым или масляным кремом, орехами, ягодами и фруктами.
Углеводы - источник энергии для нашего организма. Кроме того, они повышают уровень серотонина - гормона удовольствия, ускоряют обмен веществ, помогают избежать упадка сил. В этой книге рассказано о различных диетах, предписывающих потребление большого количества углеводов, а также даны рецепты самых разнообразных блюд на любой вкус, которые помогут превратить диету в праздник.
Название: Ем,чтобы похудеть
Автор: Выдревич Г.С.
Издательство: М.: Эксмо
Год издания: 2008
Страниц: 64
ISBN: 978-5-699-21373-3
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3.85 Мб
//
