КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

В книге собраны рецепты шашлыков из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов. Рецепты барбекю, маринадов. Даны советы по выбору продуктов, по приготовлению.
(аФтор - ну очень все вкусно..)

"Наш Кулинар" - семейная цветная иллюстрированная газета, целиком составленная из читательских писем, присланных в редакцию: рецепты различных блюд и кулинарные истории. Интервью со звездами и знаменитостями на тему питания и здорового образа жизни, статьи специалистов по здоровому питанию и диетам и пр. околокулинарная тематика.

Для теста:
5 ст. муки (стакан - 250 мл.)
320 мл воды
1 яйцо
2 чт.л. растительного масла
1 ст.л. водки
Для начинки:
300 г брынзы
2 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
по 3 веточки пертушки и укропа

1. Кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

Название: Суши для всех
Автор: Айя Иматани
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 3,7 Мб
ISBN: 5-699-13656-8
Качество: хорошее
Язык: русский

Название: Фитнес меню
Автор: не указан
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 2,23 Мб
ISBN: 978-5-8029-1979-8
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: семь поварят
Язык: русскиЕсли вы следите за своей фигурой и любите спорт, наша книга для вас. В ней вы найдете рецепты вкусных, полезных, сбалансированных по калорийности и пищевому составу блюд.

Название: Мясные салаты
Автор: коллектив редакции
Издательство: Владис
Год: 2006
Страниц: 35
Формат: djvu
Размер: 1,1 Мб
ISBN: 5-9567-0123-4
Качество: хорошее
Язык: русски

Название: Японская и китайская кухня
Автор: О. К. Савельева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 5,03 мб (+3%)
ISBN: 978-5-699-02653-1
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Рецепты постных блюд

Название: Кулинарная книга для верующих
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,65 мб (+3%)
ISBN: 5-699-20550-0
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Название: Вегетарианский стол. 7 поварят
Автор: Ермолаева Е.В.
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 3 Мб
ISBN: 5-8029-1123-9
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: 7 поварят
Язык: русский

Название: Рецепты полезных супчиков
Автор: Коллектив редакции
Формат: DjVu
Размер: 1.4 Mb

Название: Морепродукты
Автор: В.М.Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2006
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 5 мб (+3%)
ISBN: 5-699-17494-Х
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Из аннотации к этому номеру журнала:
"Дорогие наши читатели! Закончились новогодние и рождественские праздники, впереди нас ждет последний месяц зимы. И в это самое холодное время года мы решили поместить в наш февральский номер побольше сытных блюд из мяса и рыбы, которые обязательно нужно дополнять так необходимыми в данный период овощами и зеленью. Здесь вы найдете оригинальные салаты и закуски, ароматные супы, множество горячих блюд, которые порадуют ваших близких и в будни, и в праздник, а также аппетитную выпечку, нежные десерты и очень интересные напитки, которые станут украшением любого стола. В этом номере вы можете познакомиться и с национальной кухней Венгрии, которая отличается большим разнообразием и фантазией в приготовлении блюд с использованием различных приправ и специй. В номере также представлены традиционные блюда сезона и, как обычно, даны полезные кулинарные советы и рекомендации. Приятного аппетита!"

Этот рецепт для любителей желе. Также новость наверное особо порадует тех, кто сидит на диете, т.к. этот десерт может себе позволить любая модница ;) Очень легкий десерт