Японская и китайская кухня

Название: Японская и китайская кухня
Автор: О. К. Савельева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 5,03 мб (+3%)
ISBN: 978-5-699-02653-1
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

О книге:

Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект «кулинарного обмана»: например, сою подают под видом мяса, кальмаров — под видом курицы или овощей, и т. д. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Все они готовятся быстро, на сильном огне. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге.

http://rapidshare.com/files/94470483/yapokit.rar

Добавить комментарий:
Гость:

Код подтверждения:

Без комментариев.